Porreesuppe

Zutaten sind für 8 Personen angegeben!

Zutaten:

3 Stangen Porree, 1 Eßl. Butter, 50 g Haferflocken, 1 Liter Fleischbrühe, 1/8 L süße Sahne

Zubereitung:

Porree in dünne Scheiben schneiden und mit 1 Eßl. Butter dünsten. 50 g Haferflocken und 1 Liter Fleischbrühe hinzufügen und 10 min. kochen. 1/8 Liter Sahne unter die gare Suppe rühen. Mit Salz, Paprika abschmecken und mit Porreeringen servieren.

Dieses Rezept wurde von Mitglied: petra bereitgestellt.

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