Kräutermayonnaise

Zutaten sind für 6 Personen angegeben!

Zutaten:

1 1/2 El. Butter, 2-3 El. Mehl, 1/2 l. Milch, 1 Ecke Schmelzkäse, 1 Eigelb, 1 sauer eingelegte rote Paprikafrucht, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Aus Butter, Mehl, Milch und dem Käse eine helle Soße bereiten. Mit Eigelb abziehen und den feinwürfelig geschnittenen Paprika zugeben. Kräftig abschmecken und nach Belieben noch mit Kümmel würzen.

Dieses Rezept wurde von Mitglied: Petra bereitgestellt.

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