Nudelsalat mal anders

Zutaten sind für 4 Personen angegeben!

Zutaten:

300 g Nudeln (Spiralen) 300 g Hähnchen, gegart 100 g Lauch 100 g Käse, (Gouda, Emmentaler nach Geschmack) 150 g Joghurt etwas Mayonnaise oder Salatcreme Salz und Pfeffer 2 Dose/n Mandarine(n) Curry

Zubereitung:

Die Nudeln al dente kochen, abschrecken und mit Currypulver bestreuen. Abkühlen lassen. Hähnchenfleisch würfeln, dazugeben. Lauch in etwas Wasser 5 Minuten kochen, abschrecken, hinzufügen. 1 Dose Mandarinen samt Saft zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Joghurt und Salatcreme mischen und unterrühren. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vorm Servieren noch eine Dose Mandarinen und gewürfelten Käse zugeben, noch einmal abschmecken.

Dieses Rezept wurde von Mitglied: AllyMcBeal bereitgestellt.

Ein Service von Rezeptebuch24.de