Bouillon mit Ei
Zutaten sind für 4 Personen angegeben!
Zutaten:
1 l Fleischbrühe, 4 Eigelb, 1 Bd. Schnittlauch
Zubereitung:
Die aufgekochte, gut abgeschmeckte Brühe in 4 Teller oder Suppentassen füllen, jeweils 1 Eigelb hineingleiten lassen. Schnittlauchröllchen darauf streuen, heiß servieren.
Dieses Rezept wurde von Mitglied: Norbert bereitgestellt.
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