Weinsuppe
Zutaten sind für 4 Personen angegeben!
Zutaten:
250 g Sahne, ¼ l Fleischbrühe, ¼ l trockener Weißwein, 3 Eigelb, Croûtons
Zubereitung:
200g Sahne mit Fleischbrühe und Wein erhitzen, nicht zum Kochen kommen lassen. Eigelb mit restlicher Sahne verquirlen, in die Suppe einrühren. Mit Croûtons servieren.
Dieses Rezept wurde von Mitglied: Roland bereitgestellt.
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