Jakes wake up

Dieser Cocktail wird in einem Longdrinkglas serviert!

Zutaten:

1 cl Orzata (Mandelsirup), 1 cl süße Sahne, 1 Eigelb, 3 cl Ananassaft, 3 cl Orangensaft, 3 cl Pfirsichsaft, 2 cl Bananensaft, Kirsche

Zubereitung:

Die Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen, mit einer Kirsche garnieren. Karamel-Milch Etwa 80 Gramm Zucker, Wasser, Milch, Haselnüsse Zucker mit wenig Wasser unter ständigem Rühren in einer Pfanne zergehen lassen und bräunen. Die breiige Karamelmasse sofort in die Milch rühren, diese zum Kochen bringen und dann solange mit dem Schneebesen schlagen, bis sie fast kalt ist. Je nach Geschmack mit etwas Milch verdünnen, aber erst nach völligem Erkalten in Gläser füllen und gemahlene Haselnüsse darüberstreuen.

Dieses Rezept wurde von Mitglied: LaBombar Team bereitgestellt.

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