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..:: Jakes wake up ::..
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| ..:: Details ::.. |
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| Wird serviert im: |
Longdrinkglas |
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| eingesendet am: |
15.09.04 |
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| von Mitglied: |
LaBombar Team |
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| gelesen: |
8707 |
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| Berichte: |
0 |
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Zutaten: |
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1 cl Orzata (Mandelsirup)
1 cl süße Sahne
1 Eigelb
3 cl Ananassaft
3 cl Orangensaft
3 cl Pfirsichsaft
2 cl Bananensaft
Kirsche
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| Die Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, in Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen, mit einer Kirsche garnieren. Karamel-Milch Etwa 80 Gramm Zucker, Wasser, Milch, Haselnüsse Zucker mit wenig Wasser unter ständigem Rühren in einer Pfanne zergehen lassen und bräunen. Die breiige Karamelmasse sofort in die Milch rühren, diese zum Kochen bringen und dann solange mit dem Schneebesen schlagen, bis sie fast kalt ist. Je nach Geschmack mit etwas Milch verdünnen, aber erst nach völligem Erkalten in Gläser füllen und gemahlene Haselnüsse darüberstreuen. |
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