Kuchen 150 g Magerquark, 5 El Milch, 6 El Öl, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Pr. Salz, 300 g Mehl, 1 Pck. Backpulver Belag: 2 Packungen Mohnback ( à 250 g), abgeriebene Schale einer Zitrone, 100 g Marzipan- Rohmasse, 1 Eiweiß Streusel: 200 g Butter, 275 g Mehl, 125 g Zucker, 1 Tl Zimt, 1 Pr. Salz Auf Rezeptebuch 24 finden Sie viele Kochrezepte, Backrezepte und auch Cocktailrezepte von unseren Usern. Die Rezepte werden von Kochliebhabern für Kochliebhaber eingetragen. Die leckersten Vorspeisen, Snacks und Desserts gibt es also nur bei uns. Ein Besuch lohnt immer...
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 Rezept für 6 Personen!
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30 Minuten
n/a
09.08.2005
User gelöscht
8933
0
 Zutaten:
150 g Magerquark, 5 El Milch, 6 El Öl, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker,
1 Pr. Salz, 300 g Mehl, 1 Pck. Backpulver
Belag:
2 Packungen Mohnback ( à 250 g), abgeriebene Schale einer Zitrone,
100 g Marzipan- Rohmasse, 1 Eiweiß
Streusel:
200 g Butter, 275 g Mehl, 125 g Zucker, 1 Tl Zimt, 1 Pr. Salz











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Quark, Milch, Öl, Zucker Die Hälfte des Mehls und das Backpulver mit den Knethaken gut verkneten. Das restliche Mehl nach und nach dazugeben. Zum Schluss mit den Händen zusammenkneten. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen. Teigränder hochziehen. Mohnback, Zitronenschale , Marzipan und 1 Eiweiß mit den Knethaken verarbeiten. Die Masse auf den Teigboden streichen. Für die Streusel Butter zerlaufen lassen. Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen. Das Fett dazurühren. Streusel auf dem Mohn verteilen und bei 200°C ca. 45 Minuten backen


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