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..:: Grüne Nudeln in Sahne ::..
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Rezept für 4 Personen!
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| ..:: Details ::.. |
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| Zubereitungszeit: |
45 Minuten |
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| Kalorien: |
655 kcal pro Person |
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| eingesendet am: |
12.08.2004 |
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| von Mitglied: |
Linda |
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| gelesen: |
10337 |
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| Berichte: |
0 |
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Zutaten: |
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400 g grüne Bandnudeln, Salz, 250 g Sahne, Saft von einer halben Zitrone, Cayennepfeffer, 1 TL Currypulver, Muskatnuss, 1 Kästchen Kresse, 80 g Räucherlachs, 50 g Walnuss gehackt |
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| Nudeln in reichlich Salzwasser garen. Sahne aufkochen, Salz, Zitronensaft, Prise Cayennepfeffer, Currypulver und Muskatnuss hinzufügen. Soße etwa 5 Min. dicklich einkochen lassen. Kresse abschneiden, waschen und trocken tupfen. Räucherlachs in Streifen schneiden. Sauce mit Kresseblättchen, Walnüssen und Räucherlachsstreifen mischen, nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Nudeln abschrecken. Schick servieren... |
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