Nudelgerichte 250 gr. Spaghettis, 2-3 Knoblauchzehen, 1-2 Zwiebel, 1-2 TL Olivenöl, 2 Dosen Thunfisch mit eigenen Saft, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 400 – 500 ml Sahne, 1-2 EL frische oder gefrorene Petersilie Auf Rezeptebuch 24 finden Sie viele Kochrezepte, Backrezepte und auch Cocktailrezepte von unseren Usern. Die Rezepte werden von Kochliebhabern für Kochliebhaber eingetragen. Die leckersten Vorspeisen, Snacks und Desserts gibt es also nur bei uns. Ein Besuch lohnt immer...
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..:: Spaghetti in Thunfischsahnesosse ::..
 Rezept für 4 Personen!
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30 Minuten
n/a
20.09.2006
hoppelhase
7864
0
 Zutaten:
250 gr. Spaghettis,
2-3 Knoblauchzehen,
1-2 Zwiebel,
1-2 TL Olivenöl,
2 Dosen Thunfisch mit eigenen Saft,
Salz,
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer,
400 – 500 ml Sahne,
1-2 EL frische oder gefrorene Petersilie











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Spaghettis nach Anweisung kochen.
Knoblauchzehen und Zwiebeln klein schneiden.
In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf das Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehen sowie die Zwiebel darin andünsten (glasig werden lassen)
Den Thunfisch hinzufügen. und mit Salz und Pfeffer würzen (je nach Geschmack)
Die Sahne dazu geben und das Ganze köcheln lassen, bis die Spaghettis gar sind, bzw. bis die Soße sämig wird..
Die Spaghettis abgießen, in den Topf zurückgeben und mit der Thunfischsahnesoße übergießen.
Ziehen lassen bis die Sahnesoße fast aufgezogen ist.
Frische oder gefrorene Petersilie drüberstreuen und servieren!

Tipp: Für die fettärmere Variante anstatt Sahne Cremefine zum Kochen verwenden.

Variante: Anstatt des schwarzen Pfeffers schmeckt diese Soße auch gut mit Pfefferfrischkäse, welcher in der Soße geschmolzen wird.


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