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..:: Wirsingsuppe ::..
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Rezept für 2 Personen!
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| ..:: Details ::.. |
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| Zubereitungszeit: |
30 Minuten |
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| Kalorien: |
n/a |
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| eingesendet am: |
04.07.2004 |
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| von Mitglied: |
Angelika |
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| gelesen: |
18112 |
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| Berichte: |
0 |
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Zutaten: |
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1/2 Wirsing, 3 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1l Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat, 2 TL Creme fraiche, 1/2 Packung Sahne, 2 TL gehackter Schnittlauch |
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| Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffel schälen und würfeln, Zwiebel kleinhacken. Brühe aufkochen, das Gemüse und die Kartoffeln darin garen, anschießend pürieren und würzen. Creme fraiche und Sahne unterrühren. Mit Schnittlauch bestreut servieren. |
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