Snacks 1 Pkg. Blätterteig, 1 kg Zwiebel, 2 Eier, 1/4 l Schlagobers, 50 g Speck, 2 EL Butter, Salz, Pfeffer Auf Rezeptebuch 24 finden Sie viele Kochrezepte, Backrezepte und auch Cocktailrezepte von unseren Usern. Die Rezepte werden von Kochliebhabern für Kochliebhaber eingetragen. Die leckersten Vorspeisen, Snacks und Desserts gibt es also nur bei uns. Ein Besuch lohnt immer...
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 Rezept für 8 Personen!
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45 Minuten
n/a
09.02.2004
Anna
8213
0
 Zutaten:
1 Pkg. Blätterteig, 1 kg Zwiebel, 2 Eier, 1/4 l Schlagobers, 50 g Speck, 2 EL Butter, Salz, Pfeffer











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Zwiebel schneiden und in der Butter goldgelb dünsten. Danach etwas auskühlen lassen. Inzwischen Eier und Schlagobers verquirreln und mit Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig in eine Auflauf- oder Springform legen, die Zwiebel auf dem Teig verteilen und mit dem Eier-Schlagobers-Gemisch überziehen. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 200°C ca. 30 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Backdauer mit dem streifig geschnittenen Speck bestreuen.


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