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..:: Gefüllte Avocados ::..
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Rezept für 4 Personen!
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| ..:: Details ::.. |
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| Zubereitungszeit: |
40 Minuten |
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| Kalorien: |
414 kcal pro Person |
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| eingesendet am: |
28.09.2004 |
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| von Mitglied: |
Petra |
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| gelesen: |
7643 |
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| Berichte: |
0 |
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Zutaten: |
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2 Avocados, 2 EL Zitronensaft, 200g mageres Fleisch, gekocht, 2 Essiggurken, 1 Zwiebel, 100g Mayonnaise, 2 EL Joghurt, 1 EL Senf, Salz, Pfeffer |
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| Reife Avocados gut durchkühlen lassen, der Länge nach halbieren, entsteinen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschälen. Fruchtfleisch würfeln, mit Zitronensaft beträufeln. Fleischreste und Essiggurken in Streifen schneiden, mit gehackter Zwiebel und dem Avocadofleisch vermischen. Mayonnaise mit Joghurt und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die übrigen Zutaten mengen. Avocadohälften mit der Creme füllen, gut durchziehen lassen. |
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