Vorspeisen 4 große Eier, hart gekocht, 2 EL Sahne, 50g Crème Fraîche, 1 TL scharfer Senf, Muskatnuss, Salz, Cayennepfeffer Auf Rezeptebuch 24 finden Sie viele Kochrezepte, Backrezepte und auch Cocktailrezepte von unseren Usern. Die Rezepte werden von Kochliebhabern für Kochliebhaber eingetragen. Die leckersten Vorspeisen, Snacks und Desserts gibt es also nur bei uns. Ein Besuch lohnt immer...
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 Rezept für 4 Personen!
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20 Minuten
168 kcal pro Person
01.10.2004
Rezeptemann
14589
1
 Zutaten:
4 große Eier, hart gekocht, 2 EL Sahne, 50g Crème Fraîche, 1 TL scharfer Senf, Muskatnuss, Salz, Cayennepfeffer











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Eier halbieren, Eigelb herausnehmen, durch ein feines Sieb passieren, mit Sahne, Crème Fraîche und Senf verrühren. Mit Muskatnuss, Salz und
Cayennepfeffer abschmecken. Masse in die Eihälften füllen. Mit Schinkenwürfeln und Gurkenscheiben garnieren.


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  Böckchen
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  Beitrag vom: 08.10.2004
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