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..:: Tomaten-Mozarella-Toast ::..
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Rezept für 2 Personen!
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| ..:: Details ::.. |
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| Zubereitungszeit: |
15 Minuten |
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| Kalorien: |
? |
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| eingesendet am: |
30.03.2006 |
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| von Mitglied: |
Nudeltopper54 |
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| gelesen: |
21851 |
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| Berichte: |
1 |
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Zutaten: |
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2 Scheiben Schwarzbrot, Butter, 3 Tomaten, Salz, Pfeffer, Knoblauchcreme, 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen, 1 Mozarella, evtl. auch geriebener Käse
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Bild von: Nudeltopper54 |
Die Brotscheiben mit Butter (oder Margarine) und Knoblauchcreme (Aioli-Creme, kommt in einem neuen Rezept noch nach), oder Knoblauch-Grillsauce bestreichen, Tomaten in Scheiben schneiden, darüber verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel kleinschneinen, Knoblauch fein hacken, mit den Zwiebelstücken vermischen und darüber gleichmäßig verteilen. Mozarella in dünne Streifen schneiden und die Brotscheiben damit bedecken. Wenn vorhanden, noch etwas geriebenen Käse darüberstreuen und in die vorgeheizte Backröhre, bzw. den Backofengrill bei ca. 200 Grad schieben. Wenn der Mozarella anfängt, leicht braun zu werden, (nach ca. 5 Minuten) alles herausnehmen und nach Belieben garnieren, evtl. mit Ketchup oder Worchestersauce ergänzen. Schnell und lecker !!!
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