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..:: Kartoffelchips ::..
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Rezept für 1 Personen!
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| ..:: Details ::.. |
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| Zubereitungszeit: |
25 Minuten |
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| Kalorien: |
n/a |
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| eingesendet am: |
19.09.2006 |
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| von Mitglied: |
hoppelhase |
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| gelesen: |
8147 |
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| Berichte: |
0 |
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Zutaten: |
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1-2 vorwiegend fest kochende Kartoffeln,
Fett zum Frittieren,
Salz, Paprika,
oder Gewürze nach Geschmack
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Die Kartoffel schälen und in feine Scheiben hobeln oder schneiden. Diese Scheiben waschen und gut abtrocknen.
In heißem Fett Portionsweise 3-5 Minuten knusprig braun frittieren. Darauf achten, dass die Kartoffelscheiben nicht zusammenkleben. Zwischendurch einmal umrühren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit Salz, Paprika würzen.
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