Geflügelgerichte 1 Brathähnchen, 1 Banane, 1 Apfel, 1 EL Rosinen, 1 TL Tabascosauce, 1 TL geriebene Zitronenschale, 2 EL Weinbrand, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Butter, Salz und Pfeffer Auf Rezeptebuch 24 finden Sie viele Kochrezepte, Backrezepte und auch Cocktailrezepte von unseren Usern. Die Rezepte werden von Kochliebhabern für Kochliebhaber eingetragen. Die leckersten Vorspeisen, Snacks und Desserts gibt es also nur bei uns. Ein Besuch lohnt immer...
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 Rezept für 4 Personen!
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1 Stunde
n/a
24.06.2005
Roland
9472
0
 Zutaten:
1 Brathähnchen, 1 Banane, 1 Apfel, 1 EL Rosinen, 1 TL Tabascosauce, 1 TL geriebene Zitronenschale, 2 EL Weinbrand, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Butter, Salz und Pfeffer











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Brathähnchen küchenfertig vorbereiten, abtupfen, innen und aussen leicht salzen und pfeffern. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und den geschälten und entkernten Apfel klein würfeln. Nun die Banane, den Apfel, die Rosinen, Tabascosauce und Zitronenschale mischen. Das Hähnchen damit füllen und zunähen. Mit Weinbrand und Zitronensaft bestreichen, mit etwas zerlassener Butter beträufeln und unter mehrmaligem beträufeln mit Butter 45 Min. im Bräter bei 230 Grad gar braten. Salzkartoffeln oder Pommes Frites passen gut dazu.


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