Gemüsegerichte 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 750 g Pellkartoffel in Scheiben geschnitten, 2 Becher Sahne 1-2 EL Currypulver, 1-2 TL Salz 1 Prise Pfeffer Auf Rezeptebuch 24 finden Sie viele Kochrezepte, Backrezepte und auch Cocktailrezepte von unseren Usern. Die Rezepte werden von Kochliebhabern für Kochliebhaber eingetragen. Die leckersten Vorspeisen, Snacks und Desserts gibt es also nur bei uns. Ein Besuch lohnt immer...
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 Rezept für 4 Personen!
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30 Minuten
n/a
05.11.2006
hoppelhase
4343
0
 Zutaten:
1 Zwiebel,
1 Knoblauchzehe,
750 g Pellkartoffel in Scheiben geschnitten,
2 Becher Sahne
1-2 EL Currypulver,
1-2 TL Salz
1 Prise Pfeffer











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Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in feine Würfels schneiden und zusammen in wenig Butter andünsten.
Dann die Sahne, das Currypulver, Salz und Pfeffer dazugeben und kurz aufkochen lassen.
Die Pellkartoffel dazu geben und zusammen köcheln lassen, bis die Sahne sämig ist.
Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken.
Roter Beete oder saure Gurken dazu reichen.



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