Gemüsegerichte 1kg Kartoffeln, 1 Blumenkohl, (150g Speck oder Wurst), 2 kl. Päckchen Saure Sahne (insg. ca. 400g), Paprikapulver (süß), Pfeffer und Salz, Milch, Reibekäse Auf Rezeptebuch 24 finden Sie viele Kochrezepte, Backrezepte und auch Cocktailrezepte von unseren Usern. Die Rezepte werden von Kochliebhabern für Kochliebhaber eingetragen. Die leckersten Vorspeisen, Snacks und Desserts gibt es also nur bei uns. Ein Besuch lohnt immer...
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 Rezept für 3 Personen!
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1 Stunde
n/a
29.10.2005
linda
12921
0
 Zutaten:
1kg Kartoffeln, 1 Blumenkohl, (150g Speck oder Wurst), 2 kl. Päckchen Saure Sahne (insg. ca. 400g), Paprikapulver (süß), Pfeffer und Salz, Milch, Reibekäse











Bild von: linda
Kartoffeln in Scheiben schneiden und Blumenkohl klein reissen und dann in Salzwasser kochen (ca. 20 Minuten). Auflaufform einfetten und Kartoffeln und Blumenkohl darin verteilen. Den Speck dazugeben, salzen, pfeffern und mit Paprika bestreuen. Saure Sahne mit Milch verrühren und über den Auflauf geben. Das Ganze in den Backofen geben (220°). Wenn Kartoffeln gut durch sind, dann den Reibekäse darüber streuen und nochmal kurz im Backofen lassen.


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