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..:: Kartoffelauflauf ::..
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Rezept für 4 Personen!
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| ..:: Details ::.. |
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| Zubereitungszeit: |
60 Minuten |
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| Kalorien: |
3524 kcal pro Person |
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| eingesendet am: |
21.05.2004 |
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| von Mitglied: |
Petra |
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| gelesen: |
12837 |
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| Berichte: |
0 |
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Zutaten: |
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1 kg Kartoffeln, Salz & Pfeffer, 1 Zwiebel, 100 g durchwachsener Speck, 20 g Butter, 200 g geräucherte Mettwurst, 200 g Gouda, 6 TL geriebener Käse |
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| Kartoffeln mit Schale kochen und dann pellen. Auf einer groben Reibe raffeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Speck in Würfel schneiden und in Fett glasig braten. Wurst in Streifen, Käse in Würfel schneiden, Speck mit den Kartoffeln vermischen. In eine gefettete Auflaufform füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen ca. 40 min. goldbraun überbacken. |
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