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 Rezept für 4 Personen!
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40 Minuten
153 kcal pro Person
12.09.2004
Norbert
5139
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 Zutaten:
20g Butter, 1 Ei, 100g Grieß, Salz, ½ Bund Schnittlauch, 1 l Fleischbrühe











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Zimmerwarme Butter mit Ei in 5 Minuten schaumig schlagen. Grieß und Salz untermengen, etwa 15 Min. ruhen lassen. Mit 2 EL kleine Klößchen formen und diese in kochendes Salzwasser legen. Etwa 10 Min. ziehen lassen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Grießklößchen in heißer Suppe mit Schnittlauchröllchen servieren.


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